Fermipan Ragi Instan [4 Sachet/ 11g] adalah ragi kering instan atau ragi pengembang. Cara kerja fermipan ini adalah harus berkumpul dengan gula dan air. Nantinya, fermipan akan mengubah gula menjadi karbondioksida sehingga adonan rotinya dapat mekar.

Cara Mengolah

• Penggunaan fermipan biasanya hanya 2,5% maksimal dari takaran tepungnya
• Fermipan sama seperti pengembang kue yang lain, yang mana harus segera digunakan ketika dibuka
• Bila setelah dibuka ternyata fermipan masih bersisa, maka simpanlah dalam kulkas dan sebelumnya digulung dulu kemasannya
• Jangan terlalu lama disimpan karena dapat mempengaruhi cara kerja ragi kering.